Pinot Bianco Lepus Alto Adige DOC 2021, Franz Haas

Strohgelbe Farbe, in der Nase fruchtig und würzig nach reifen Äpfeln, Feldblumen und frischem Brot, am Gaumen elegant-kräftige Struktur und harmonische Säure, im Abgang überzeugt er mit Fülle und Länge. Der Pinot Bianco benötigt eine Flaschenreifung von mindestens drei bis vier Monaten, um seine Eigenschaften hinsichtlich Bukett und Komplexität bestmöglich entfalten zu können.