Mayer am Pfarrplatz
Die Stadt Wien mit ihrer einzigartigen, malerischen Weinlandschaft hat Hans Schmid seit jeher fasziniert. Mit der Übernahme des Weinguts 2007 hat er es innerhalb weniger Jahre zurück an Österreichs Spitze geführt – gemeinsam mit seinem jungen kompetenten Team. Heute gilt es als Aushängeschild des Wiener Weinbaus.
Mayer am Pfarrplatz erzielt durch selektive Handlese den eleganten Sortencharakter und eine trinkfreudige Struktur der Weine. Durch die Vielfalt der Rieden, einem stark variierenden Kalkgehalt, alte Reben (Durchschnittsalter der Reben im Ertrag – 30 Jahre) versucht Mayer am Pfarrplatz neben Gemischter Satz vor allem Riesling und Grüner Veltliner Spezialitäten zu keltern. Unser Gemischter Satz (im Haus bereits in der 4. Generation) wird auf Basis Grüner Veltliner, Riesling, Zierfandler, Weißburgunder, Rotgipfler aus 3 Parzellen am Nussberg gelesen.
